Mooie witte Bourgogne gemaakt op een terroir dat bestaat uit klei met een hoog gehalte aan kalk, met peer en gele pruimen, mooi vanille, citrus, vleugje grapefruit, rokerig, mooi zacht en rijp, rijk, fijne zuren, bitters, opwekkend, levendig en verleidelijk. Krachtige, droge witte wijn. Lekker bij salade met gerookte kip, kalfsschnitzel, gebakken zalmfilet.