In de geur mooi perzik, abrikoos, vanille, mooi rokerig en mineralig, kamperfoelie en noten, karamel en boter, smakelijk en sappig, intens en uitgebalanceerd, een toegankelijke stijl, lengte, fruit en kracht, volheid, bijna honingachtig in rijkdom, mooi in balans, mooi te combineren met asperges met ham en beurre blanc, zwezerik, klassiekers als gerookte zalm of –paling, maar gaat ook probleemloos bij wit vlees.