Een krachtige geur met veel kruidigheid, laurier, paddenstoelen, ondersteund door een aangenaam vleugje eiken. De smaak is mooi vol en rijk, heerlijk romig, met mooi fruit –kersen, pruimen- en een fraaie houttoon, die het fruit absoluut niet overheerst; eindigt met rijpe en zachte tannines. Een wijn die uitstekend is te combineren met stoofschotels, gevogelte, rood vlees van de grill, pastagerechten en zachte kazen.