Martin Codax haalt zijn Godello uit Monterrei, een landinwaarts gelegen Galicisch wijngebied. Dit wordt door bergen afgeschermd van de allerergste regens van de Atlantische Oceaan. De wijn is geurig, met acacia, vleugje anijs, de smaak is exotisch, met wit fruit, mango, wat banaan en witte nectarine. Heerlijk als aperitief, lekkere terraswijn, bij kipsalade met appel of lichte schimmelkazen