Krachtige geur, kruiden, zoete pruimen, kersen en bosbessen, vanille, kaneel en kruidnagel, breed en complex, met een mondvullende smaak, kruidig, sap en fruit, kersen, rijpe tannines, frisheid, levendig, chocola, pruimen en vanille, met een bijzondere lengte, opwekkend. Op zijn best met krachtige gerechten, tournedos rossini, lamsvlees van de grill, gerijpte kazen.