Dit speciaalbier kenmerkt zich door zijn diep donkere kleur, met een romige, dikke schuimkraag en een volle, bijna fluweelzachte smaak met een fruitige neus. De lange winternachten, die jaarlijks voor de feestdagen worden gebrouwen, zijn perfecte momenten om met of zonder vrienden van dit bier te genieten en te genieten van zijn unieke, complexe smaak.