St. Dmitri Donskoj, ook wel ‘The Don’ genoemd was in de 14e eeuw heerser in Noord–Rusland en Prins van Moskou. Een geducht krijger die het opnam tegen de Tartaren en Mongolen. Naar verluidt zou hij meer dan eens zijn tegenstanders dronken hebben gevoerd alvorens de strijd in te gaan. Een tactiek die de brouwers van Davo zeer aanspreekt en waarvoor wij wel een geschikt bier in gedachten hadden: Saint Dmitri Ivanovitsj Donskoj Sweet Oak Aged Russian Imperial Stout.