De naam van deze kruidenjenever is afgeleid van de moedige zeeheld Cornelis Tromp. Het is gemaakt van granendistillaten en heeft een kruidige smaak dankzij de fijne ingrediënten. Taainagel en haring vormen een subtiel smaakvolle combinatie. Taainagel wordt ook gebruikt in de moderne Nederlandse keuken en exclusieve restaurants, zoals onlangs bij Sergio Herman in Sluis, waar het werd geserveerd bij verschillende amuses en Zeeuwse platte oesters.