Vol, intens en krachtig in de geur, veel bessenfruit, kersen, peperig, mooi stevig in de smaak, Cabernet, veel rijpe tannines, wat stugheid, maar goed afgerond. Een wijn voor bij stevige gerechten, rood vlees van de gril, entrecote, belegen kazen, ze lfs bij lichtere blauwaderige kazen –zoals gorgonzola.