Door Jopen 4-granen Bokbier te behandelen met de traditionele eisbock-methode, is dit bokbier omgetoverd tot de krachtige Ex-Girlfriend. Deze ex hebben de brouwers van Jopen laten rijpen op Bourbon vaten. Een diepe kleur amber met aroma’s van zoethout en een vleugje gagel. Laatje verleiden door smaken van karamel, hout, vanille en kersen.