De Bols-familie begon in 1575 met het distilleren van likeuren in Amsterdam, waarbij ze gebruik maakten van smaken zoals komijn, kardemom en sinaasappel. De kleinzoon van de oprichter, Lucas Bols, zorgde ervoor dat de stokerij tijdens de Gouden Eeuw uitgroeide tot een internationale onderneming en werd grootaandeelhouder van de VOC in 1700. Met behulp van zijn kennis van distilleren, macereren en percoleren ontwikkelde hij 300 verschillende likeurrecepten en startte hij met de wereldwijde distributie van Bols-likeuren via de VOC. Tegenwoordig heeft Bols meer dan 39 verschillende likeursmaken die in 110 landen over de hele wereld worden verkocht. In 1915 heeft een Chinese bartender in Singapore een cocktail gemaakt genaamd ‘The Singapore Sling’. Deze complexe, maar smakelijke samenstelling zorgt ervoor dat de Bols Cherry Brandy likeur volledig tot zijn recht komt. De gemalen kersenpitten, verse kersensap en brandy zorgen samen voor een perfect gebalanceerde likeur.