Ter ere van het 40-jarig jubileum en de release van de laatste versie, presenteerd Coppola Wineries Apocalypse Now Final Cut. Deze wijn heeft opvallende aroma’s die doen denken aan frambozenjam, gebakken bosbessen en rokerige kruidtonen van kruidnagel, tabak en bosbodems. De weelderige volle smaak is sappig. In de smaak herken je smaken van kersen, bessen en cacao waarna je in de lange afdronk een vleugje karamel en geroosterd hout proeft. Deze wijn heeft een uitstekende structuur, wat tannines en kan nog enkele jaren ouderen.