Zuidam Fraise is een heerlijke likeur die wordt gemaakt van verse aardbeien. De aardbeien worden eerst geperst en het sap wordt vermengd met alcohol. Vervolgens wordt er suiker toegevoegd om de likeur te zoeten en krijgt het zijn kenmerkende smaak. Deze likeur heeft een heldere, roze kleur en heeft een sterke, fruitige geur. De smaak is zoet en vol met verse aardbeien, en heeft een subtiel zuurtje. Zuidam Fraise is heerlijk om puur te drinken, maar kan ook gebruikt worden als basis voor cocktails en desserts.