Een vatting van Single Pot Still en Single Malt Irish Whiskey, beide gemaakt van gerstemout. Drievoudig gedistilleerd. Chapter 1: gerijpt op Bourbonvaten. Geur: Vanille met smaken van groene appels, honing en eiken. Smaak: Zacht gekruid, gember en fruit uit de boomgaard. Afdronk: Lang en elegant met donkere chocolade.