Mark van Krak Chocolade heeft bij zijn bezoek aan de Moersleutel brouwerij, zijn op maat gebrande en gemengde cacao meegenomen en deze zware rogge- en karamelstout naar nieuwe hoogten gebracht. Gegist met Belgische ale-gist, vult het zowel de bier- als de cacao’s fruitige aroma’s perfect aan. Mark heeft vier cacaobonen geroosterd en geselecteerd voor dit bier: São Tomé bonen, Belize Peini bonen, Cuba Baracoa bonen en Madagascar Mava Ottange bonen. Een prachtige mix van een stevig chocoladebasis die harmonieert met rode vruchten, specerijen, honing en aardse tonen. Het geeft tegelijkertijd diepgang met een vleugje tropisch zacht fruit en een gedurfde lederen afdronk. Verbazingwekkend wat cacao kan doen. Dus, hoe vermengen deze cacaobonen zich met het bier? Je krijgt een stevige karamelstout die het beste van ambachtelijke chocolade laat zien, met tonen van rood fruit, geroosterde chocolade, room en honing. Ga op een decadente smaakreis met elke slok.