Een samenwerking van het Spaanse La Calavera met Piccolo Birrificio Clandestino uit Italië. Een Spaans/Italiaanse Sour die in de Belgische traditie gerijpt heeft. Een blend van verschillende bieren met verschillende rijping (minstens anderhalf jaar): saison op rum- en whiskyvaten, Belgische stijl-bier op rode wijn vaten, en ook nog 10% ongerijpte saison. Complex… en dit is écht zuur.