Een nog jonge en krachtige colheita port van Kopke uit een prachtig klassiek jaar. De Kopke 2007 Colheita heeft fraaie volle smaak van gedroogde abrikozen, gebrande sinaasappelschil en suikerpinda’s. Deze port is bruin gekleurd met nog niet veel tekenen van ouderdom. Hij geurt verfijnd naar rozijntjes, gedroogde abrikozen en gebrande sinaasappelschil. In de mond is deze Tawny vol en krachtig, zwoel maar toch voldoende fris met frisse zuren: diverse gekonfijte vruchtenindrukken naast rozijnen en krenten.