Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Deze Kopke 2005 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex. Heerlijke smaken van gebrande noten, karamel en vijgen. Deze port is lichtbruin gekleurd met een oranje kleurige gloed. Hij geurt verfijnd naar rozijntjes, gedroogd fruit, noten en kruiden. In de mond is deze Tawny vol, zwoel maar toch voldoende fris en met rijkdom: diverse gekonfijte vruchtenindrukken naast rozijnen en krenten.