Kaitiakitanga, we are the guardians of craft! Deze Cold IPA is een perfecte IPA voor liefhebbers van lagers. Het is een ‘crispy’ IPA met een lichte body en een ongelooflijk hoppige smaak. Samen gebrouwen met Monnik Beer Company uit Louisville, Kentucky. De hops komen van Freestyle Hops uit Nieuw Zeeland. Het woord Kaitiaki is een Nieuw-Zeelandse Māori-term die wordt gebruikt voor het concept van voogdij, voor de lucht, de zee en het land. Een kaitiaki is een bewaker, en het proces en de praktijken van het beschermen en verzorgen van het milieu worden kaitiakitanga genoemd.