Daar is hij dan, de grote broer van Sueño Latino. Geen zijdezachte Baltic Porter, nee, Don Logan heeft een wat heftiger karakter (zoals mensen die de film “Sexy Beast” gezien hebben vast weten). Don is een zware imperial stout, net als zijn broer ook gerijpt op Spaanse PX sherryvaten, maar met een compleet andere smaaksensatie. Zoete tonen van rozijn, vijgen, dadels mixen harmonieus met het bittere van koffie en chocolade. Een stevig toetje met een kick.