De Passchendaele verrast door de rijke smaak die je eerder van een sterker bier zou verwachten. De Passchendaele valt meteen op door de volle, romige smaak, evoluerend naar licht tintelend tegen het gehemelte en eindigend met het mild droogtrekken van de tong. Deze lichte doordrinker opent de weg naar het complexe smakenpalet van een hogegistingsbier.