Voor hun jubileumbier van het jaar 2023 hebben de brouwers van Stone Brewing inspiratie gevonden op het zuidelijk halfrond. Deze dubbele IPA is gebrouwen met Peacharine- en Riwaka-hop, en een speciaal ingrediënt genaamd Phantasm – een extract uit de schillen van sauvignon blanc-druiven, allemaal afkomstig uit Nieuw-Zeeland. Samen met wat goede ouderwetse Mosaic-hop uit de VS en een versterkt graanmengsel, hebben ze een unieke zintuiglijke ervaring gecreëerd, vol met tropische, citrusachtige tonen. Met een soepele 9,6% als eerbetoon aan het jaar waarin ze zijn gestart: 1996.