Deze Amelandse likeur is gebaseerd op een oude Hollandse rum en heeft een glinsterende licht goudbruine kleur. De pure geur is intens en onthult direct aroma’s van kruiden, met een vleugje zoetheid. De smaak is zacht en vol, zonder ruwe alcohol, maar goed in balans met de zoetheid. De alcohol is subtiel aanwezig en de likeur kan als aperitief worden gedronken (bij voorkeur gekoeld), maar ook als digestief. Bovendien is de drank verfrissend in een mix of cocktail. Als u de likeur in koffie serveert met slagroom, kunt u genieten van een echte Amelander koffie. Het is een zeer aangename zachte likeur.
