De Crema de Mezcal is dubbel gedistilleerd en heeft een aroma van gebrande maquey met vanille en peer, in de smaak een romige amandel, appel en koffie notities met een zoete rokerige afwerking. De Crea de Mezcal kan voor en tijdens de maaltijd worden gedonken, uiteraard is hij ook erg lekker in een margarita.