Intense geur, bosbessen, kersen, zwarte bessen, mint en eucalyptus, warm en peperig, vanille, heerlijk complex, met een rijke en brede smaak, stevig, cassis en pruimen, vanille, toast, vol en tegelijk mooi soepel, breed, confituren, lengte, heerlijke tannines. Perfect bij ribeye van de grill, lamsvlees op Provençaalse wijze, kwartels, lichte blauwe kazen.