J. Nusbaumer Bergamote 70cl is een likeur afkomstig uit de Elzas, een regio in het noordoosten van Frankrijk. Het wordt geproduceerd door het familiebedrijf J. Nusbaumer, dat al meer dan 150 jaar likeuren en eaux-de-vie produceert.
De likeur is gemaakt van bergamot, een citrusvrucht die vooral bekend is vanwege zijn gebruik in Earl Grey-thee en parfums. De bergamot wordt eerst gedistilleerd tot eau-de-vie, waarna hij wordt gemengd met suikersiroop om de likeur te zoeten en het alcoholgehalte te verlagen tot 40%.
J. Nusbaumer Bergamote heeft een heldere kleur en heeft een intense geur van verse bergamot, met tonen van bloemen en kruiden. De smaak is zoet en fruitig, met een sterke smaak van bergamot en een subtiele bitterheid die het evenwicht van de likeur bewaart. De likeur heeft een zachte textuur en een lange, aangename afdronk.
De likeur kan op verschillende manieren worden genoten. Het kan puur worden gedronken als digestief na een maaltijd, worden gebruikt als ingrediënt in cocktails en mocktails, of worden gebruikt om desserts te verrijken, zoals taarten en sorbets.
J. Nusbaumer Bergamote 70cl wordt beschouwd als een hoogwaardige likeur met een unieke en kenmerkende smaak. Het is een populaire keuze onder liefhebbers van likeuren en wordt zowel in Frankrijk als internationaal gewaardeerd.