Heerlijk open in de geur, met bloemen, een lichte kruidigheid, peer en perzik, wat citrus, appel, mooi geurig, met een mooie droge en levendige smaak, rinsig fris, met goede zuren, meloen en veel sap. Goed te combineren met gerookte zalm, oesters, zeevruchten en pastagerechten.