Rioja-vaten blijven de meest favoriete vaten om de Barley Wine van Brouwerij De Molen op te laten rijpen. De rijping in deze rode wijnvaten in combinatie met de tannines zorgen ervoor dat de volle smaak van de wijn naar voren komt. De karakteristieke Barley Wine-smaken blijven behouden, hoewel ze iets afgezwakt zijn. Een licht droge afdronk maakt het geheel compleet.