Basil Hayden’s Kentucky Straight Bourbon behoort tot een van de in small batch uitgebrachte bourbons uit het assortiment van Jim Beam, met een high-rye mash bill die de zoetheid van maïs combineert met de pittige ondertonen van rogge. Zo’n 200 jaar later vormt deze straight bourbon een eerbetoon aan Master Distiller en grondlegger Basil Hayden die in 1792 het authentieke recept van de whiskey ontdekte en vastlegde. De goed uitgebalanceerde bourbon heeft een goudbruine kleur met aroma’s van verkoolde eik, zoete tonen van vanille, karamel en gedroogd fruit. De smaak van verkoolde eik wordt aangevuld met zoete bruine suiker, een vleugje zwarte peper en gedroogd fruit. Ook de aangename, aanhoudende finish kent tonen van verkoold eiken en gedroogd fruit.