The Rye Catcher van Gulden Triomfator is een bier van hoge gisting en is gebaseerd op de west coast IPA, een bier met een typische frisse, lichtzoete smaak en een droge, bittere afdronk. We hebben 20% rogge toegevoegd aan de graan-storting om het een licht kruidige twist te geven. De naam is geïnspireerd op het gedicht van Robert Burns dat op zijn beurt de inspiratie was tot een van de meest invloedrijke boeken van de vorige eeuw The Catcher in the Rye.