Elk jaar maakte Helene van Zuidam een kleine hoeveelheid Homemade Limoncello volgens haar eigen recept, exclusief voor haar familie. Deze zeer zachte likeur wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde citroenen die met de hand worden geschild om de perfecte smaak te bereiken. Voor extra complexiteit voegt ze een paar limoenen en een vleugje bergamot toe.