‘Oaked Dunkelweizen’: een verrassende draai aan een überklassiek biertype, meer Uiltje wordt het niet! Karakteristiek is natuurlijk het aroma van banaan en kruidnagel; in de toch al zachte smaak (en het romige mondgevoel) geeft het Amerikaans eikenhout, waarop Herr Oakmeister gerijpt heeft daar een subtiele, aangenaam toets van vanille bij.