Dit seizoensbier is een limited edition gebrouwen voor de korte dagen en lange nachten van de winter. De volle body is het resultaat van fermentatie in ‘stone Yorkshire squares’. Het luxueuze moutkarakter, dat een breed scala aan drinkers zal aanspreken, wordt afgewogen tegen de gedroogde Fuggle- en Golding-hop. Dit alles geeft dit bier nuances en complexiteiten die moeten worden overwogen voor een open vuur.