Dit is een samenwerking van Oedipus met hun vrienden bij Vignaioli Contrà Soarda, een Italiaanse wijnmakersfamilie. Na hen te hebben bezocht in 2019, vertrokken de brouwers van Oedipus met wijn, gist en vaten om een reeks bieren te creëren die het beste van beide werelden combineren. Dit is hun 2021 Vespaiolo witte wijn gemengd met een combinatie van witbier en een lichte saison die ze hebben gefermenteerd met de inheemse gist die van nature groeit op de Vespaiola-druiven.