Liquor Ice Caffo is een likeur afkomstig uit Italië, gemaakt door de bekende Italiaanse likeurproducent Caffo. Zoals de naam al aangeeft, wordt deze likeur gekoeld geserveerd en heeft het een ijskoude textuur. De likeur wordt gemaakt van een mengsel van Arabica koffiebonen, pure alcohol, water en suiker. Het resultaat is een rijke en volle koffiesmaak met een licht zoete ondertoon. De likeur heeft een alcoholpercentage van 27%, waardoor het een milde maar aangename kick heeft. Liquor Ice Caffo kan op zichzelf worden genoten als digestief na een maaltijd, maar het kan ook worden gebruikt als ingrediënt in verschillende cocktails en koffiedrankjes. Het wordt meestal geserveerd in kleine glazen en kan worden gegarneerd met een scheutje slagroom of wat geraspte chocolade om de smaak te verbeteren.