Deze bosbessenlikeur wordt verkregen door wilde bosbessen te infuseren in een eau-de-vie die het voorgaande jaar is geproduceerd. Na deze infusie wordt er suikersiroop aan toegevoegd en wordt het alcoholpercentage verlaagd naar 30° met het water van onze eigen bron in de Vogezen. Dit water dat door een ondergrond van paarsachtige leisteen stroomt, is van grote zuiverheid en geeft de likeur een unieke kracht. PROEFNOTITIES Deze bosbessenlikeur heeft een alcoholpercentage van 30° en een laag suikergehalte. Hij is heerlijk in cocktails of met ijs. Kleur: intense blauwe kleur, typisch voor bosbessen. Neus: fruitig aroma met een vleugje kruiden. Smaak: zoete, fruitige en kruidige smaak van bosbessen. Afdronk: langdurige en aangename nasmaak.