De allereerste Bourbon County Bran Stout van Goose Island was gebrouwen ter ere van het 1000ste brouwsel in hun Clybourn Brewpub. Dit bier, een vloeistof zo donker en dicht als een zwart gat met dik schuim in de kleur van een Bourbonvat. In de neus een intense mix van verkoold eiken, chocolade, vanille, karamel en rook. Eén slokje heeft meer smaak dan een gemiidels krat bier!