Glendronach 21 jaar Parliament is een complexe single malt whisky gemaakt met 100% Oost-Schotse gerst. Het is gerijpt in een combinatie van oloroso sherry-vaten en Pedro Ximenez sherry-vaten. Het resultaat is een whisky met een intense, rijke smaak met hints van vers geopende appel, gedroogd fruit, karamel, chocolade, kruiden, koffiebonen, kaneel en eikenhout. De afdronk is lang en zoet met tonen van oloroso sherry, gedroogd fruit en een vleugje vanille.