Een diep zwartbruine bier met een bruinkleurige schuimkraag. Met een aroma van gebrande zwarte mout, met fruitige, rozijnen-, vijgen- en krentengeuren, afgewisseld met droppige, hoppige en soms iets zurige toetsen. De smaak is sterk geroosterd bitter zoet, chocolade, karamel, cacao, koffie en hopbittere smaakindrukken zijn herkenbaar.