Wat als je zeewier combineert met een zomerse Weizen? Door de toevoeging van gedroogde Royal Kombu krijgt deze Weizen, naast zijn kenmerkende gist aroma’s, een klein zoetje met een ziltige toets. De citroen zorgt er op zijn beurt weer voor dat de frisheid van het bier ook overeind blijft. Dit allemaal, samen met de Sorachi Ace drooghop, zorgt er voor dat het bier een fris volle body heeft met een droge afdronk.