Wat als je Nederlands meest bekende kantine snack, de roze koek, combineert met appel en een volle Barley Wine? Na een bezoek aan de bekende Glacé fabriek zijn ze met veel inspiratie teruggekomen. De uitkomst is een volle Barley Wine met tonen van cake, rijpe vruchten en een lichte appeltoets. Uiteraard ontbreekt ook de bekende roze kleur niet in het bier.