Kweeperen zijn meer dan zes maanden gemacereerd op twee- en driejarige lambik. Vervolgens is dat gemengd met zeer jonge lambik voor verdere gisting op fles. De Lambikken waren voor 30% gebrouwen door Lindemans, en de rest door 3 Fonteinen zelf. Gewogen gemiddelde leeftijd bij bottelen: veertig maanden. Score op Untappd, zoals we 3 Fonteinen kénnen: mooie vier!