In 1862, na 10 jaar perfectioneren, liet Don Facundo Bacardí Massó de wereld kennismaken met zijn BACARDÍ Carta Blanca rum. Dit is de perfecte basis voor cocktails. Hij overheerst niet, maar verdwijnt ook nooit helemaal. Perfect voor klassieke rumcocktails zoals de Mojito. Deze opvallende drank rijpt in eikenhouten vaten van Amerikaanse witte eik en krijgt zijn smaak dankzij een geheime mix van houtskool, waardoor deze rum zachter wordt en hij bij uitstek geschikt is voor klassieke rumcocktails.