Angostura 12 Years Old 1824 is een blend van de beste gerijpte rum persoonlijk geselecteerd door Angostura. Elke gebruikte rum wordt minimaal 12 jaar gerijpt in gebrande Amerikaanse eiken bourbonvaten om de aroma’s en smaken te kalmeren en te rijpen. Vervolgens worden verschillende rum vakkundig met de hand gemengd en opnieuw gerijpt in eikenhouten vaten. Ten slotte, wanneer de blend zijn maximale rijpheid bereikt, wordt hij uit het vat gehaald, gefilterd en met de hand gebotteld. Het resultaat is opvallend, een naadloze, gladde textuur die de hals streelt, met een rijke bronzen kleur die overblijft na langdurig ouder worden. Rond, medium tot vol karakter, rijk mondgevoel met een zeer verleidelijk boeket, zoete melasse, vanille, rijke honing, kruiden en subtiele cognacaroma’s. De afdronk gaat perfect samen met de rum, met een ongelooflijk lange en smaakvolle afdronk waar je minutenlang van elk glas kunt genieten.