Tien jaar oude Bruichladdich, gedistilleerd uit een oergraan: Bere.
Bere wordt niet heel veel meer verbouwd, omdat er tegenwoordig andere
graanvarianten bestaan met een aanzienlijke hogere opbrengst per
vierkante meter. Hogere opbrengst, maar niet per se meer smaak!
De bere wordt verbouwd door een aantal farms op de Orkneys, waar een
iets ander klimaat heerst dan op Islay.
Deze whisky is ongeturfd. Gerijpt op voornamelijk (80%) first fill bourbonvaten
en de rest op Pauliacvaten (wijnvaten). Dat resulteerde in een moutige
whisky met florale tonen en tonen van groen fruit, alsmede kruidige en
houttonen. Gebotteld op 50% alcohol. Geen koudefiltering, niet bijgekleurd.