Een grote klassieker voor bij de aperitief: onze crème van wijngaardperziken zal u bekoren, zowel puur en goed gekoeld met ijs bij het aperitief als gemengd met mousserende wijn in een kir. Deze crème wordt gemaakt door wijngaardperziken te laten weken in alcohol en vervolgens suikersiroop toe te voegen. De naam “Pêche de Vignes” (wijngaardperzik) komt van het feit dat deze vrucht in september rijp wordt, tegelijk met de druiven. Ze worden vaak geplant langs en in de wijngaarden. Deze kleine wit-violette perzik is zeer aromatisch en verleidt veel fijnproevers. Deze Pêche de Vignes crème heeft een alcoholgehalte van 18% en is geweldig in cocktails of spritz. Kleur: oranje kleur. Neus: karakteristieke aroma’s van wijngaardperziken. Mond: de rondheid van de vrucht en de indruk van het knapperen van een net geplukte perzik zijn terug te vinden. Afdronk: zacht en lekker met smaken van wijngaardperzikjam.