Neus: Fris, grasachtig, citroenachtig, zeer jeugdig maar zeer aangenaam en altijd een zweem van sakezoetheid en eik. Smaak: Aangename lichte zoetheid, wat vanille, graan en ook hier weer de fijne sake-smaak en de lichte fijne houtnoot. Afdronk: Licht en kort, maar altijd met de aangename grassige frisheid en de dunne toon van sake.