Neus: Eerst licht fruitig en dan notenchocolade met rozijnen. Ingelegde peren, druiven en kruiden volgen. Kruidnagel, kardemom en gember, wat kaneel. Smaak: Een zeer licht en zacht mondgevoel. Druivensap, druiven, rozijnen, kersen, moutbier, weer de chocolade en wat speculaaskruiden. Afdronk: Gemiddeld lang, duidelijk pittiger met veel kaneel en gember. Tegen het einde is het droog en aangenaam bitter, koffie en lichte chocolade.