Strogeel met een jeugdige glans en aroma’s van witte perzik, narcis,sinaasappelmarmelade en rijpe nectarine. De smaak is heerlijk romig,maar tegelijkertijd fris met aantrekkelijke zuren. De druiven worden ’s nachts geoogst en al in de wijngaarden geperst omalle frisheid te behouden. De wijn is vergist in eikenhouten vaten, enheeft vervolgens nog 9 maanden op z’n gistcellen in deze vaten gerijpt.