Deze robuuste single malt whisky is gemaakt van 100% Hollandse mout gemalen op Bentheimer zandsteen. Het gemalen graan komt van de molensteen met een temperatuur onder de 30 graden waardoor de smaakstoffen optimaal behouden blijven. Na twee keer distilleren wordt de moutwijn vijf jaar op een portwijnfust gelagerd. De intensieve smaak wordt vervolmaakt tijdens de aansluitende rijping van nog eens een jaar op een Bourbonfust. Dit alles zorgt voor een contrasterende smaaksensatie van donkere chocolade, diep eiken, zoete karamel en fruitige rode vruchten. Om van te genieten bij een zorgvuldig mooi voorbereid stukje rood vlees.